Cluj University Press - E-book Author


    
      
          
            
            

      
       
       
      CART: 0 items | 0.00 LEI
       
       
EVALUATION EDITORIAL PROJECTS AWARDS

ABOUT US

E-BOOKS

	NEW E-BOOKS
	DOMAINS
	AUTHORS

CIOLOBOC Daniela

AN INTRODUCTION TO BIOINORGANIC CHEMISTRY

Living systems, as defined in biochemical terms (highly organized entities in which each part has a function, where there is a direct relationship between function and structure, capable to extract energy from the environment, capable to replicate and capable to adapt to the environment),1 have a greatly variable chemical composition depending on species or even on individual, as well as on the environment. The living systems known so far tend to feature certain common structural elements. Thus, even the simplest systems are organized into cells delimited by a membrane. This membrane is forme[...]

FULL E-BOOK

Format:

O SCURTĂ INTRODUCERE ÎN BIOCHIMIE

Biochimia se ocupă cu structura moleculelor din sistemele vii și cu procesele în care aceste molecule sunt implicate. La intersecția dintre biologie, chimie și fizică, ea detaliază modurile în care organismele vii obţin energie pentru a se hrăni, îşi transmit trăsăturile către urmași (ereditatea), sunt supuse bolilor, etc. În alimentație, biochimia este folosită printre altele în scopul găsirii unor surse de nutrienți mai abundente și ieftine, în determinarea compoziției chimice a alimentelor, în dezvoltarea unor procedee de reciclare a nutrienților din unele deșeur[...]

FULL E-BOOK

Format:

© Cluj University Press 2012	TERMS & CONDITIONS	SPECIAL ACCESS	WEBMAIL